ベーコン・エッグの背景　小野二郎　晶文社創設者・「新日本文学」編集長

ベーコン・エッグの背景
小野二郎
晶文社　犀の本 1983

薄切りベーコンを卵といっしょにいためて食べる―このイギリスに特殊な肉の食べかたが、ヨーロッパ肉食史の最深部を照らし出す。日常生活の微妙な身振りから文化の基本形を尋ねあてる、急逝を惜しまれる著者の最後のエッセイ集。（版元紹介）

目次
I
ベーコン・エッグの背景
プディングの源流
英国文人、ワインを語る
ティー・フォー・オール
なぜオーウェルは『紅茶を受け皿で』飲んだのか
英国の中のジェントルマン文化
モリス商会の壁紙
ジョージ・クルックシャンクのこと
イギリス大衆漫画事始
II
ウィリアム・モリスと芸術のリズム
芸術を通しての教育ーハーバート・リード
イギリス民衆教育の現在ー体験的一面
III
趣味の思想化
住み手の要求の自己解体こそー住宅の街路化への提案
モリス主義者の手帖から
柳宗悦とモリス
わたしの書物購入法
世界文化史のなかの植物
矛盾としての活字ー大輪盛登『メディア伝説』を読む
ファンタジーについて
編集者の仕事

経年の汚れがカバー、天、小口、地に見られますが中は比較的きれいです。

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