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ワイン、ビール、スピリッツ、リキュール 百科事典
「The Ultimate Encyclopedia of Wine, Beer, Spirits and Liqueurs
: The Definitive Guide to Alcohol-based Drinks of All Kinds」
Stuart Walton / Brian Glover 編
2002年
Hermes House
【新品未開封】

◆◆内容◆◆
アルコール飲料のリファレンス・ガイドの決定版。
ボルドーからリオハ、南アフリカのケープからオーストラリアのバロッサ・ヴァレーまで、世界の偉大なワイン産地と、そこで生産されるワインを紹介している。ビールを醸造し、飲むための権威あるガイドであり、人気のあるビールの強さと味についての注釈がある。スピリッツ、リキュール、酒精強化ワイン、ミキサーの決定版であり、シンガポール・スリング、マルガリータ、ドライ・マティーニといった完璧なカクテルの作り方も掲載。このわかりやすいリファレンス・ガイドには、クラシック・ドリンクを存分に楽しむために必要な情報がすべて掲載されている。

そのほか、世界のベストワインのレビューがあり、ワインをテイスティングする際に見るべきポイントや、料理に合わせてワインを選ぶ際のアドバイスが掲載されている。ビター、ブラウン・エール、ラガー、スタウトなど、主なビールの種類を生き生きと解説しながら、ビールの歴史と製造方法を探っていく。最後に、ジン、ウォッカ、ウィスキー、コアントロー、サザン・コンフォート、マルサラ、シェリー、ポートワイン、ベルモットなど、スピリッツ、リキュール、酒精強化ワインを取り上げる。情報満載の文章と1500点以上の美しい写真が組み合わさった、アルコール飲料の必携ガイドである。


◆◆仕様◆
洋書 英語
洋酒 お酒
写真集 百科事典 参考書
ハードカバー
30 x 23.5 cm
512ページ

◆◆状態◆◆
表紙カバーに経年による薄スレ・薄ヤケが若干ございます
カバー背側上部とエッジにヨレ
ページ良好

#本 #洋酒 #ウイスキー #お酒 #参考書

商品の情報