コストコ お買い得 【初版】 「近代日本食文化年表」 小菅桂子 雄山閣
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：20132663482 | メーカー | 【初版】 「近代日本食文化年表」 小菅桂子 雄山閣 | 発売日 | 2024-12-04 | 定価 | 1,871円 |
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備考
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【本の紹介】
「近代日本食文化年表」
小菅 桂子
[初版] 雄山閣
☑️ 食べてしまえば消えてしまう。衣食住の中で一番の難問はこの「食」である。食の世界は昨今一段と目まぐるしい。やれグルメ料理だ、○○料理だ、××は当社が元祖だ、いやうちが元祖だ…と。幕末期の安政元年をスタートに昭和６３年まで一世紀半におよぶ日本の食の変遷を年代ごとにたどる。
☑️目次
幕末期（安政元年～慶応三年＝一八五四年～一八六七年）
明治期（一八六八年～一九一二年）
大正期（一九一二年～一九二六年）
明昭期（一九二六年～一九八八年）
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商品の情報
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
【初版】 「近代日本食文化年表」 小菅桂子 雄山閣
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