ノーマの発酵ガイド カード付き(ほぼ新品、初版) 2025カレンダーの人気アイテム
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：20101095477 | メーカー | ノーマの発酵ガイド カード付き(ほぼ新品、初版) | 発売日 | 2024-11-10 | 定価 | 12,500円 |
|---|
備考
『ノーマの発酵ガイド』
著者：レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー
訳者：水原文
出版社：KADOKAWA
【内容】
ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。
数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。
共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。
非常に良い状態だと思います。
INUAのカード(写真5,6枚目)がついています。
※日本語で書かれた本です。
商品の情報
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い |
ノーマの発酵ガイド カード付き(ほぼ新品、初版)
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